Die vorläufigen Angaben des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) zeigen, dass sich der langfristige Trend zu einem geringeren Fleischverzehr auch 2022 fortsetzt hat: Mit 52 Kilogramm pro Person sank der Pro-Kopf-Verzehr von...
Anlässlich der zahlen des Statistischen Bundesamtes importierter Schweine, die in deutschen Betrieben geschlachtet wurden, gab es heute vom BMEL eine Pressemitteilung: Quelle: BMEL Bildquelle: ML-Archiv
Die Fleischproduktion in Deutschland ist im Jahr 2022 stark gesunken. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt, produzierten die gewerblichen Schlachtunternehmen 2022 nach vorläufigen Ergebnissen 7,0 Millionen Tonnen Fleisch. Das waren 8,1 %...
In der öffentlichen Debatte wird das Fleischessen vor allem von radikalen Veganern mittlerweile sehr emotional diskutiert. Nicht selten wird dabei beispielsweise von „Regalen voller Leichenteile“, „Massenmord“ und „Ausbeutung der Tiere“...
Damit die Erde uns auch in Zukunft ernähren kann, müssen die Industrienationen den Verzehr von Fleisch deutlich reduzieren – im Idealfall um mindestens 75 Prozent. Zu diesem Schluss kommt eine...
Der Pro-Kopf-Verbrauch sank 2021 im Vergleich zum Vorjahr bei Schweinefleisch um 1,2 Kilogramm, bei Rind- und Kalbfleisch um 600 Gramm und bei Geflügelfleisch um 200 Gramm.Mögliche Gründe für einen sinkenden...
Der Discounter ALDI hat am Freitag angekündigt, ab 2030 nur noch Frischfleisch der Tierwohl-Haltungsformen 3 und 4 anbieten zu wollen. Dazu erklärt der bayerische Bauernpräsident Walter Heidl in einem aktuellen...
Der Pro-Kopf-Verzehr von Fleisch lag 2020 mit 57,3 Kilogramm so niedrig wie noch nie seit Berechnung des Verzehrs im Jahr 1989. Das geht aus den vorläufigen Angaben der Versorgungsbilanz Fleisch...
