Getreideverwendung 2023/2024 in Deutschland

Laut vorläufigen Zahlen des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) stieg der Inlandsverbrauch von Getreide im Wirtschaftsjahr 2023/2024 leicht auf rund 40,9 Millionen Tonnen (2022/2023: 40,1 Millionen Tonnen).

51,5 Prozent des Getreides wurden als Futtermittel eingesetzt.

Rund 21 Prozent des Getreideverbrauchs in Deutschland entfielen auf die Nahrungsmittelproduktion (-0,3 Prozentpunkte), während 21 Prozent (+4,3 Prozentpunkte) in die industrielle und energetische Nutzung flossen. Saatgut und Verluste lagen zusammen bei 5,8 Prozent.

Weitere Informationen zum Pro-Kopf-Verbrauch von Nahrungsgetreide sowie der Entwicklung des Selbstversorgungsgrades hat das BZL in der Versorgungsbilanz Getreide online veröffentlicht.

Quelle: BLE

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