Bayerischer Braugerstentag in München
Die Auswirkungen des Klimawandels werden von Jahr zu Jahr, insbesondere in der landwirtschaftlichen Produktion spürbarer. Zudem sehen sich Landwirte, Mälzer und Brauer mit veränderten politischen Rahmenbedingungen und qualitativen Herausforderungen konfrontiert. Die Rohstoffversorgung der bayerischen Brauwirtschaft steht in unmittelbarem Zusammenhang mit diesen Veränderungen. Dies hat uns dieses und bereits vergangene Vegetationsjahre vor Augen geführt.Wie begegnen wir […]