Liebhaber des heimischen Spargels können sich freuen: Mit einem symbolischen ersten Spargelstich haben Ministerpräsident Dr. Markus Söder und Ernährungsministerin Michaela…
Die frischen Spargelstangen sprießen der wärmenden Sonne entgegen – wenn sie denn scheint. Daran hapert es derzeit jedoch noch. Wie…
Spargel ist ein beliebtes Gemüse der Deutschen. Die regionale Gemüseart hat die größte Anbaufläche in Deutschland: 2021 wurde auf 25.700…
Der März 2022 war der sonnenreichste seit den Wetteraufzeichnungen. Auf den trockenen, humosen Standorten Niedersachsens hat die Spargelernte der ersten…
Mit den steigenden Temperaturen wächst auch die Lust auf heimischen Spargel. Ein paar Tage werden sich die Verbraucherinnen und Verbraucher…
2020 wurden in Deutschland rund 83.300 Tonnen heimischer Spargel verbraucht. Um den Bedarf von insgesamt rund 106.000 Tonnen zu decken,…
Die bayerische Spargelsaison wird heute in Untereuerheim, einem Ortsteil der unterfränkischen Gemeinde Grettstadt, eröffnet. Den offiziellen Anstich 2021 übernimmt Landwirtschaftsministerin…
Das Aufbäumen des Winters mit Graupel- und Schneeschauern kann es nicht verhindern, die ersten Mengen an heimischem Spargel werden jetzt…
Zu Beginn der diesjährigen Spargelsaison betont der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied, die Bedeutung der Saisonarbeiter für die deutsche…