Schlagwort: Eier
Mehl, Milch und kein Ei – Das Ende der Weihnachtsbäckerei
„Die Eier sind alle!“, wie Henner Schönecke, Vorsitzender des Bundesverband Ei e.V. (BVEi)...
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Legehennenhaltung im Jahr 2021 in Niedersachsen: mehr Eier aus ökologischer Erzeugung
Im Jahr 2021 legten in Niedersachsen 16,5 Mio. Legehennen insgesamt 5,2 Mrd. Eier, wie das...
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Bayerische Hennen legen 2021 rund 1,1 Milliarden Eier
Die bayerischen Legehennenbetriebe mit mindestens 3.000 Hennenhaltungsplätzen produzieren im Jahr...
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BVEi mit Weckruf an Politik und Handel – Versorgung mit Eiern aus deutscher Herkunft kann nicht mehr gewährleistet werden
Es herrscht „Alarmstufe rot“ in der deutschen Eierwirtschaft. Vor dem Hintergrund massiv...
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238 Eier pro Person: Verbrauch erstmals wieder rückläufig
Vier Eier weniger als 2020 verbrauchten die Deutschen pro Kopf nach vorläufigen Angaben des...
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Auch Lebensmittel mit Makel sind lecker und gesund
Sie sind krumm, haben Flecken oder kleine Dellen sowie Pickelchen, sind dicker oder dünner oder...
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Bauernhof in Stadtnähe – mit Schweinestall schwierig, in der Direktvermarktung ein Segen
„Wenn wir etwas anderes machen, soll das zur Folge haben, dass wir den Preis selbst bestimmen,...
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Kostendruck setzt Eierwirtschaft massiv zu
Vor dem Hintergrund einer sich zuspitzenden Belastungssituation der deutschen Eierwirtschaft hat...
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Lernort Bauernhof – Themen: Der Weg der Milch vom Gras bis ins Glas? – Warum können Hühner nur flattern und nicht fliegen? Vom Hafer zum Haferdrink als Super-Food?
Online zu Arbeiten sind die Schülerinnen und Schüler von fünften Klassen inzwischen mehr als...
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Michaela Kaniber empfiehlt heimische Eier zu Ostern – Regionale Produkte gibt‘s vielerorts auch ab Hof
Der Trend zu regionalen Lebensmitteln hat in der Pandemie eine starke Dynamik entwickelt....
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Eierversorgungsbilanz 2020 – 239 Eier pro Person: Höherer Bedarf lässt Selbstversorgung auf 72 Prozent steigen
Vier Eier mehr als 2019 verbrauchten die Deutschen pro Kopf nach vorläufigen Angaben des...
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