Struktur der Mühlenwirtschaft: Anzahl der Handelsmühlen nahezu konstant – Dinkelvermahlung erneut gestiegen
Die Anzahl der Mühlen nahm um weitere zwei Mühlen ab, sodass im aktuellen Wirtschaftsjahr 185 Mühlen tätig waren. Die insgesamt…
Die Anzahl der Mühlen nahm um weitere zwei Mühlen ab, sodass im aktuellen Wirtschaftsjahr 185 Mühlen tätig waren. Die insgesamt…