Im Jahr 2020 erhielten Milchbäuerinnen und -bauern im Durchschnitt 32,84 Cent pro Kilogramm konventionell erzeugter Milch von deutschen Molkereien. Dabei entspricht 1 Liter Milch 1,02 bzw. 1,03 Kilogramm. Für Biomilch gab es 47 Prozent mehr, nämlich 48,29 Cent.

Vergleicht man dies mit dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre, erhielten konventionelle Betriebe etwa 0,8 Cent, Bio-Betriebe rund 0,1 Cent mehr als in den Vorjahren.

Gegenüber 2019 konnten jedoch nur die Bio-Milchviehhalterinnen und -halter einen Zugewinn verbuchen. Während der Preis für Biomilch um 1,4 Prozent zulegte, ging der für konventionell erzeugte Milch um 2,6 Prozent zurück.

Video – Du sog a moi: 3. Milchpreis – vom Bauern zum Lebensmitteleinzelhandel

Quelle: BLE

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